Crepioca de banana com canela

February 23, 2016

 

Ingredientes
1 ovo
1 colher (sopa) de goma hidratada de tapioca
1 colher (sopa) de chia
1 banana-prata madura picada
Canela a gosto

 

Preparo
Bata com um garfo o ovo, a tapioca e a chia. Leve a massa para dourar em uma panela antiaderente, asse dos dois lados e reserve. Para o recheio, aqueça a banana com água e canela, espere derreter um pouco e pronto, só rechear a massa e comer. 
 

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