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    Ingredientes:

    2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido

    ½ xícara (chá) da água de cozimento

    2 dentes de alho amassados

    1 colher (sopa) de tahine (pasta de gergelim)

    Sumo de 1 limão

    1 colher (sopa) de óleo de gergelim

    1 fio de azeite de oliva

     

    Modo de preparo: coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até virar uma pasta homogênea. Coloque em um pote de vidro e verse o azeite por cima.

    Tags:

    receita

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