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Pasta cremosa de grão-de-bico
August 23, 2016

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido
½ xícara (chá) da água de cozimento
2 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de tahine (pasta de gergelim)
Sumo de 1 limão
1 colher (sopa) de óleo de gergelim
1 fio de azeite de oliva
Modo de preparo: coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até virar uma pasta homogênea. Coloque em um pote de vidro e verse o azeite por cima.
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