Bolo funcional

January 8, 2016

 

Ingredientes

2 ovos

4 bananas maduras

1 xícara (chá) de biomassa de banana-verde

1 colher (sopa) de farinha de linhaça

½ xícara (chá) de açúcar

1 colher (chá) de óleo de coco

1 colher (chá) de canela em pó

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

½ xícara (chá) de nozes

 

Modo de preparo:

Triture as nozes. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes, com exceção das nozes picadas. Em um recipiente, misture o fermento à mistura até ficar homogêneo. Leve ao forno para assar até dourar.

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