Omelete de espinafre anti-inflamatória

March 21, 2017

 

Ingredientes:
2 ovos
1 folha de espinafre picado
½ cebola pequena picada
1 colher (chá) de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
1 folha de manjericão para decorar

Modo de preparo: refogue o espinafre com azeite e sal. Bata, em um prato, os ovos com o sal e a pimenta e coloque o espinafre refogado. Coloque em uma frigideira antiaderente ou com um fio de azeite. Espere cozinhar o primeiro lado, por cerca de 3 minutos, e depois vire. Decore com a folha de manjericão.

 

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