Omelete colorida!


Ingredientes 3 ovos 1 colher (sopa) de azeite de oliva 2 cenouras raladas 1 tomate picado 1 xícara (chá) de brócolis cozidos e temperados com sal e alho Sal a gosto Ervas-finas a gosto Modo de preparo: bata os ovos com o sal e as ervas-finas, leve a uma frigideira antiaderente com o azeite e deixe assar, acrescente os brócolis, as cenouras e o tomate e vire até assar do outro lado também. Sirva quente e com o acompanhamento de sua preferência.

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