Salada no pote


Ingredientes: 1 tomate picado 1 cebola-roxa picada em rodelas ½ xícara (chá) de milho

½ pepino picado Folhas de agrião ½ pimentão picado e levemente refogado no azeite

Modo de preparo: ferva a água em uma panela, acrescente o agave, mexa e deixe ferver novamente, adicione a erva-mate e metade da hortelã. Deixe descansar, com a panela tampada, por cerca de 10 minutos. Coe e deixe esfriar. Quando estiver bem frio, esprema o limão. Coloque em uma jarra com a outra metade da hortelã e sirva com gelo.

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