Creme funcional de cogumelo

Ingredientes:


1 ½ xícara (chá) de cogumelo-de-paris

½ xícara (chá) de cebola picada

2 dentes de alho picados

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 sachê de Colágeno Hidrolisado Type One®

1 xícara (chá) de água

Orégano a gosto

Sal e pimenta-do-reino a gosto


Modo de preparo: em uma panela, adicione o azeite de oliva e refogue a cebola e os alhos cortados em pedaços médios. Quando estiverem macios, adicione os cogumelos em fatias, tempere com sal e pimenta (opcional) e cozinhe até que fiquem dourados. Adicione água e deixe apurar. Tempere com o orégano, tampe e cozinhe a fogo baixo, por 15 minutos. Deixe esfriar e leve ao liquidificador. Adicione o sachê de Colágeno Hidrolisado Type One® e misture bem. Sirva frio ou quente.

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