Biscoitinho de coco

February 7, 2019

 Ingredientes:

1 xícara (chá) de açúcar mascavo

½ xícara (chá) de coco ralado fresco

½ colher (chá) de sal

2 xícaras (chá) de aveia em flocos

½ xícara (chá) de farinha de trigo integral

1 colher (chá) de fermento em pó

2 ovos

1 colher (sopa) de óleo de coco

1 colher (chá) de baunilha

 

Modo de Preparo: preaqueça o forno a 180°C e cubra a forma com papel-manteiga. Misture os ingredientes secos da receita, em seguida, os úmidos e misture tudo até formar uma pasta cremosa. Sove com as mãos até a massa ficar lisa e começar a desgrudar. Molde os biscoitos, disponha na forma e asse até dourar.

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